Brochettes de poulet et coriandre : toutes nos recettes

Name: Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brochettes de poulet

Cuites au four ou au barbecue, les brochettes de poulet plaisent au plus grand nombre. Photo par chefmouhcine

Grand classiques des barbecues, les brochettes de poulet sont les alliées de vos repas d'été. Faciles à préparer, elles plaisent à tout le monde, petits et grands.

Pour des brochettes à la fois tendres et savoureuses, préparez une délicieuse marinade à base d'huile agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques de votre choix. Servies avec du couscous, du riz thaï ou des frites maison, c'est le succès assuré !

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Coriandre

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Brochettes de poulet, marinade au paprika

Cuisine Culinaire

Brochettes de poulet mariné au paprika et aux herbes, cuites au four. C’est une recette très facile et rapide de la cuisine orientale (en dehors du temps de macération). La marinade est composée de paprika, cumin, coriandre, herbes de Provence, poivre et huile d’olive.

Une idée d’accompagnement : du riz et une salade ou dans un sandwich pita avec des crudités et une sauce. C’est simple et délicieux.